Principles of bioseparations engineering

La ingeniería de bioseparaciones se ocupa de los principios científicos y de ingeniería involucrados en la separación y purificación a gran escala de productos biológicos. Es un componente clave de la mayoría de los programas de ingeniería química / biotecnología / ingeniería de bioprocesos. Este libro discute los principios subyacentes de la ingeniería de bioseparaciones escritos desde la perspectiva de un estudiante universitario.

Ghosh, R. (2006). Principles of bioseparations engineering. New Jersey : World Scientific. / Colección General. 660.2842/G427

Ingeniería Bioquímica

El propósito del texto es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.

Godia Casablancas, F. ; Lopez Santin, J. ; Casas Alvero, C. ; Lema Rodicio, J. M. ; Roca Bordello, E. ; González Anadón, G. ; Lafuente Sancho, F. (2005). Ingeniería Bioquímica. Madrid : Sintesis. / Colección General. 660.63/I46 2005

Bioprocess engineering principles

Esta nueva edición cubre los principios de ingeniería de bioprocesos para el lector con una formación en ingeniería limitada. Se explica el análisis de procesos desde el punto de vista de la ingeniería, utilizando ejemplos y problemas que se relacionan con los sistemas biológicos.

Doran, P. M. (2013). Bioprocess engineering principles. Estados Unidos: Academic Press. / Colección General. 660.6/D693b