Con el constante crecimiento de la población humana, el aumento de los ingresos y la migración a las ciudades, los países en desarrollo enfrentan el reto de incrementar la población de alimento para satisfacer una creciente demanda. Entre los productos para la alimentación, la proteína de origen animal es crítica para mejorar los estándares de salud y bienestar en los países del tercer Mundo. De acuerdo con el IFPRO (1995) la producción de carne bovina, porcina y de pollo en los países en desarrollo tendrá crecimiento del 100 al 225% entre los años 1990 y 2020. Buena parte de ese incremento se realizará en sistemas intensivos y semi-intensivos, lo cual tiene como consecuencia una acumulación de desechos sólidos y líquidos en el nivel local que pueden causar la degradación de suelo y agua si no son manejados adecuadamente.
CIPAV. (2002). Biodigestores plásticos de flujo continuo : investigación y transferencia en paises tropicales. Cali : CIPAV. Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria. / Colección General. 665.8/C577
